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  El queso es uno de los productos de origen animal que resulta más difícil de abandonar cuando uno decide comenzar la transición hacia una dieta más saludable. Podemos encontrar otro alimento sustitutivo y que sea igual de sabroso… o mejor!!...

Ingredientes: 250 gr de nueces trituradas 1 paquete de galletas de espelta sin grasas hidrogenadas 150 gr manteca de coco 250 gr de alvellanas 1 taza de algarroba 1 taza de melaza de arroz coco rallado q.b   Elaboracion: Se trituran los frutos...

  Hoy os dejamos una receta que está de muerte :) En los meses de frio es muy importante el consumo de legumbres, principalmente si nuestra dieta se basa en alimentos vegetales. Esta magnifica semilla (judia roja) es una fuente indispensable de...

  Llegó la Navidad, las fiestas, los eventos navideños, los encuentros o reencuentros, y con ello, toda esa avalancha de comida y de excesos. Una tradición cargada de azúcar refinado y grasas saturadas. Pero "no importa porque es una excepción". Sí, ya...

  Idealmente siempre es mejor usar el grano entero que utilizar las harinas, una vez que te acostumbras a ello ya ni pensarás que te dará más trabajo, que en verdad es solo el tiempo de poner a remojo la noche...

  Esta es la versión de invierno de nuestros muffins de cebada y manzana. La avena es un cereal que aporta muchísimo calor devido a su alto contenido en proteína y grasa. Por esta razón, es una excelente opción para una merienda...

Los mejores regalos de la vida son los que te da la naturaleza, ¡sencillos y agradecidos como la vida mismo!   Al abrir una señora calabaza con sus 23 kg de peso, la casa se embriaga de un olor y esencia muy...

Tal como prometido a algun@s clientes y amig@s de alquimiavegana, os dejamos la receta de la señora veggieburguer, la encuentras en nuestra foodtruck con el nombre Curcumina , por su componente medicinal, la cúrcuma. Este poderoso polvo amarillo que tantas...

Pastelitos de verduras sin gluten. Junté las verduras del día anterior con harina de garbanzo y rápidamente hice estos pastelitos. ¿Te gustó la idea? ¡No es así de fácil, pero casi! Siempre puedes cambiar las verduras de la receta por otras que ya...