Crema de amaranto con yogur cremoso

Crema de amaranto con yogur cremoso

 

Ingredientes:

  • 1/2 taza de amaranto previamente cocido a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas soperas de yogur cremoso de anacardos (http://www.alquimiavegana.org/yogur-cremoso-de-anacardos-con-arandanos/)
  • 1 cucharada sopera de coulis de arandanos (http://www.alquimiavegana.org/bizcocho-de-zanahoria-con-coulis-de-arandanos/)
  • 3 nueces peladas
  • canela a gusto
  • 1 cucharadita de melaza de arroz (opcional)

 

Elaboración:

Mezclamos todos los ingredientes en un bol…¡y a disfrutar!

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