Farditos de arroz integral

Farditos de arroz integral


Esta receta es una excelente manera de aprovechar el arroz que quedó del día anterior. La cantidad de arroz a cocer dependerá del número de fardos que quieras hacer!

Ingredientes:

  • arroz integral cocido
  • alga nori
  • umeboshi
  • 1 cuenco con agua para mojar las manos

Cortamos las hojas de alga nori en 4 partes y dividimos cada ciruela de umeboshi en 4 partes.

Con las manos húmedas hacemos las bolas de arroz de 2cm de diametro aproximadamente.

En cada cuadradito de alga colocamos una bolita de arroz que abriremos ligeramente para introducir en ellas el trozo de umeboshi. Cerramos las pelotas con las yemas de los dedos humedecidas cuidadosamente. Si vemos que alguna punta de alga se abre la mojamos ligeramente!

2 Comments
  • Manu Ponte
    Posted at 23:20h, 03 June Reply

    Heeee me acuerdo muy bien de esta receta!!! que rico quedo!!! =)

  • Filipa Nyara
    Posted at 15:49h, 12 June Reply

    Que bom, boa ideia!

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