Desayunos

  Idealmente siempre es mejor usar el grano entero que utilizar las harinas, una vez que te acostumbras a ello ya ni pensarás que te dará más trabajo, que en verdad es solo el tiempo de poner a remojo la noche...

    Ingredientes: 1/2 taza de mijo con quinoa previamente cocidos 1 flor coliflor 1 trocito de raiz de hinojo aceite de sésamo gomássio semillas de cañamo tostadas   Salteamos las verduras cortadas a trocitos pequeños, en una sartén con aceite de sésamo, durante...

  Ahora en verano un desayuno de yogur cremoso con fruta nos encanta a tod@as! Puedes preparar bastante yogur, ya que se conserva en la nevera durante 2 semanas, y si reservas una parte para “starter” puedes seguir haciendo mas yogur sin...

  Ingredientes: 1/2 taza de amaranto previamente cocido a temperatura ambiente 2 cucharadas soperas de yogur cremoso de anacardos (http://www.alquimiavegana.org/yogur-cremoso-de-anacardos-con-arandanos/) 1 cucharada sopera de coulis de arandanos (http://www.alquimiavegana.org/bizcocho-de-zanahoria-con-coulis-de-arandanos/) 3 nueces peladas canela a gusto 1 cucharadita de melaza de arroz (opcional) Mezclamos...

  Ingredientes: 1 taza de amaranto 6 tazas de agua 1/2 zanahoria rallada copos de coco deshidratado semillas de cañamo tostadas gomásio Lavamos el cereal y lo cocinamos con el agua agua, con la sal hasta que tenga una textura cremosa como mñinimo...

Os proponemos hoy, una crema de arroz integral con frutos secos y unos cuantos ingredientes más que os dejaran más que listos para empezar la semana! Ingredientes para 2 personas: ½ taza de arroz integral y quinoa (he mezclado el arroz...

Nada mejor que el arroz dulce de toda la vida para finalizar el mes de dedicación al arroz integral ¡Siempre me encantó este postre que también puede ser una buena merienda! Aquí va la sencilla receta. Para 8 tazas: Se lava...

  Preferentemente en nuestra dieta diaria debemos utilizar los alimentos en su forma natural, sin intentar imitar los productos de origen animal a los que nos hemos acostumbrado. Pero a veces, caprichos como el yogur tienen un sabor especial.. supongo que...