Formacion Online Quesos Veganos

El queso es uno de los productos de origen animal que resulta más difícil de abandonar cuando uno decide comenzar la transición hacia una dieta más saludable. Podemos encontrar otro alimento sustitutivo y que sea igual de sabroso… o mejor!!...

En este taller aprenderás: La teoría basica para la elaboración de diferentes tipos de queso Materiales necesarios para los diferentes procesos Ingredientes que se utilizan y sus propriedades en nuestro organismo Función de los ingredientes en las texturas y sabores...

  ¿Qué encontrarás en el curso?  Pues encontrarás muchas cosas!! En cuanto al contenido teórico: La teoría básica para la elaboración de diferentes tipos de queso Materiales necesarios para los diferentes procesos Ingredientes que se utilizan y sus propriedades en nuestro organismo Función...

  En este nivel usaremos bacterias y hongos diferentes para elaborar quesos especiales. Es necesario haber cursado los niveles 1 y 2 para realizar este curso. ¿Qué encontrarás en el curso?  Pues encontrarás muchas cosas!! Los quesos serán realizados con: Rejuvelac Yogur vegano Tempeh ...