Taller de fermentos vegetales, MiMeta

mimeta 23 oct

Taller de fermentos vegetales, MiMeta

 

Las verduras fermentadas forman parte de nuestras tradiciones ancestrales donde utilizaban la fermentación láctica para conservar la verdura de estación y así disfrutar de sus propriedades y sabor durante todo el año.

Hoy en día, la fermentación sigue siendo muy apreciada por algunas culturas como en japón y corea y cada vez más en occidente donde estamos recuperando esta técnica para conservar y potenciar nuestra salud, principalmente la digestiva.

Sabemos que la salud digestiva es fundamental para el bien estar de nuestro cuerpo, mente y espirito.

En este taller elaboraremos 3 deliciosas recetas de verduras fermentadas que llevarás a casa para disfrutar con tu familia y amig@s.

 

Fecha: 23 de octubre de 19h a 21h

Local: MiMeta, Calle Corsega 371- Barcelona

Aportación: 35e

Información y resercas: 603287527 o alquimiavegana@outlook.es

 

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