Turrón vegano

Turrón vegano

turron vegano

 

Llegó la Navidad, las fiestas, los eventos navideños, los encuentros o reencuentros, y con ello, toda esa avalancha de comida y de excesos.

Una tradición cargada de azúcar refinado y grasas saturadas. Pero “no importa porque es una excepción”. Sí, ya lo sabemos.

¿Pero no puede ser esa excepción más saludable? Especialmente si hay niños.

¡Por supuesto! Y es por ello que me siento feliz de poder enseñarte esta receta de turrón.

Con esta receta y las próximas que iremos publicando podremos brindar a nuestros hij@s la satisfacción del dulce sin altas cargas de azúcar y carbohidratos refinados que no necesitan, y a la vez, darles alimentos saludables y nutritivos.

Además comprobarás que son recetas tan sencillas como la que sigue a continuación.


Ingredientes:

  • 150 gr de harina de algarroba
  • 200 gr de tahini
  • 80 gr de arroz inflado
  • 5 cucharas soperas de aceite de coco
  • 2 cucharas de sirope de arce


Preparación:
Mezclamos el aceite de coco derretido con la algarroba y añadimos el tahini y el sirope de arce. Mezclamos bien hasta que quede homogéneo. Cuando se haya templado un poco, añadimos el arroz inflado y removemos bien para que se integre bien en la masa, a mi me resulto más practico hacerlo con las manos por eso dejé el molde preparado para en seguida verter la masa y extender uniformemente y apretando bien.

Como molde podemos utilizar un brick de bebida vegetal cortado por la mitad así tendrás dos moldes de turrón. Lo dejamos enfriar en la nevera unas horas y a continuación ya podrás desmoldar y cortar en trocitos.

¡Esta riquísimo!!

Ya me lo dirás…😋

10 Comments
  • pedro
    Posted at 12:30h, 20 December Reply

    ¡super buena idea para dar alternativas a la locura navideña actual! lo probarè

  • Yasmine
    Posted at 12:32h, 20 December Reply

    Yumyyyyy!!! Que buena idea para nuestros peques asi tendrán otras alternativas más sanas !!! Queremos más !! 👏👏👏👏👏

  • Laiuki
    Posted at 12:35h, 20 December Reply

    Mmmm nyam!!! A iu le encanta la harina de algarroba!! Cuando se coma este turronnnn va a alucinar!!!!😻😻😻😻😻😻🎄🎄🎄🎄💫💫💫

  • Meritxell
    Posted at 12:37h, 20 December Reply

    Que burna idea Xana! Seguto que estan deliciosos. Eres una artista de la cocina!!!

  • angélika
    Posted at 13:50h, 20 December Reply

    Wow!!!podremos probar esos turrones buenisimosss??vecina!!!eres una artistaza!!!!

  • Camilla Marks
    Posted at 13:59h, 20 December Reply

    Superrrrrr !!
    Gracias !!!!

  • Emma Moreno Rodríguez
    Posted at 14:20h, 20 December Reply

    Wow!! Gracias por la receta! Un placer tener alternativas a mano a las sobredosis de azúcar de las navidades. Y a parte de lo saludable… vaya pinta!! Nyamiiiiii!!!!

  • Julia Molterer
    Posted at 15:07h, 20 December Reply

    Finalmente podemos sustituir una festa de chocolate y azúcar!! Está muy muy buona! Gracias xana!!

  • Tania lassalle
    Posted at 14:55h, 16 December Reply

    Que rico!!! Voy a hacerlo seguro! Gracias como siempre a Alquimia vegana

    • mi
      Posted at 21:07h, 23 December Reply

      A ti preciosa, que también eres una rica cocinera!

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