Video showcooking SlowFood, Balaguer

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Video showcooking SlowFood, Balaguer

Fué todo un placer poder participar en la Feria Slow Food Balaguer. Aqui estábamos las dos a full con la Foodtruck cocinando nuestras delícias y como conferenciantes el sábado.

Queremos agradecer a la organización de slowfood por invitarnos, a Pol de @Caltrimentinaire (tienda de productos ecológicos en Balaguer) por vuestros maravillosos ingredientes y a Mandalia por su trabajo de edición y divulgación del video. Gracias Ricard Rudolfo, experto en Biodescodificación y mi compañero de Medicina Tradicional China por estar en primera fila 🙂

¡y a ti Xana, por estar siempre a mi lado!

Las recetas elaboradas en el video podeís verlas en los enlaces:

Kimchi de calabaza: http://www.alquimiavegana.org/kimchi-suave-de-calabaza/

y la a receta del estofado tendréis que esperar un poquito más para poder disfrutarla.

En este vídeo explico como, en mi opinión, deberíamos alimentarnos en las estaciones más frías adaptándonos al ritmo de la naturaleza, mientras elaboro dos deliciosos platos con ingredientes 100% vegetales que nos ayudarán a fortalecernos desde dentro.

Aquí tenéis la primera y segunda partes.

Muchas gracias, Maria Miguel Ponte.

 

Maria Miguel Ponte

Fué todo un placer poder participar en la Feria Slow Food Balaguer. Aqui estábamos las dos a full con la Foodtruck cocinando nuestras delícias y como conferenciantes el sábado.

Las recetas elaboradas en el video podeís verlas en los enlaces:

Kimchi de calabaza: http://www.alquimiavegana.org/kimchi-suave-de-calabaza/

La receta del estofado os haremos esperar un poco más jejeje

Gracias a Slow Food por invitarnos, a Pol de @CalTrementinaire (tienda de productos ecológicos en Balaguer) por vuestros maravillosos ingredientes y a Mindália por su trabajo de edición y divulgación del vídeo.

Gracias Ricard Rudolfo, experto en Biodescodificación y mi compañero de Medicina Tradicional China por estar en primera fila 🙂

¡Y a ti Xana sempre comigo!

 

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